Moj profil

Rebro i jabuka

15 minuta
23
Rebro i jabuka

Svima je znana priča o rebru Adamovu iz kojeg je Bog stvorio ženu tj. Evu, a ta žena mu je onda dala jabuku, a sve se prilično loše završilo…, e pa ovdje to nije slučaj!
Pošto se rebrica jeftino mogu kupiti u svakoj mesnici, možda vas zainteresira ova kombinacija. Jabuke su tu da daju ravnotežu okusa masnijoj svinjetini, ja sam probala ovo otvorenog uma i apetita i naravno, nisam se razočarala, a ON je samo mmmmkao…

Svima je znana priča o rebru Adamovu iz kojeg je Bog stvorio ženu tj. Evu, a ta žena mu je onda dala jabuku, a sve se prilično loše završilo…, e pa ovdje to nije slučaj!
Pošto se rebrica jeftino mogu kupiti u svakoj mesnici, možda vas zainteresira ova kombinacija. Jabuke su tu da daju ravnotežu okusa masnijoj svinjetini, ja sam probala ovo otvorenog uma i apetita i naravno, nisam se razočarala, a ON je samo mmmmkao…

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Meso i prilog
4 kom svinjskih rebara, očišćenih od masnoće i kože
2 kom jabuka
1 velika žlica maslaca, ili ulja, ako memate maslac
Marinada za meso(a la giros)
-- maslinovo ulje (nije greška, da, da baš ono dade mesu onaj divan okus)
-- malo senfa
-- sol, papar, malo ljute crvene paprike, origano-po ukusu
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Priredite marinadu tako da pomiješate u zdjelici sve sastojke.

2.

Meso dobro namažite marinadom sa svih strana. Neka odstoji, a najbolje preko noći.

3.

Ispecite meso na roštilju sa svih strana.

4.

Jabuke nemojte guliti ,očistite ih od sredine i naribajte na ploškice, pa ih samo prepecite na maslacu .

5.

Posluživanje

Naravno,marinadu možete prirediti “po svome”, ja je često znam raditi samo sa češnjakom, uljem, solju i paprom. Rebra naprosto vape da se jedu uz kriglu piva!
Ovo odlično paše uz neki crni ili zrnati kruh…

  • Svinjetina(3)
  • Jabuke(1)
  • Kralj-zivotinja(1)
  • Mesno(1)
  • Bj(1)
  • Rebrica(1)
  • Fine-kombinacije(1)
  • Rebro(1)
  • Roštilj(1)

9

“a ON je samo mmmmkao…” ovo zvuči tako poznato i pozitivno :-)

Obozavam kombinaciju mesa i jabuka ( voca )!!

Probala sam jabuke kao prilog mesu ovdje u UK i odlicno je! Koriste se tzv. cooking aples… ne znam jesi li ti isla na neku posebnu vrstu?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Smoothie od japanske jabuke,mandarine,mrkve
TinaValentina

Smoothie od japanske jabuke,mandarine,mrkve