Moj profil

Red velvet cake

27
Red velvet cake

Crvena barsunasta torta na dan zaljubljenih. Savrsena kombinacija :-D

Crvena barsunasta torta na dan zaljubljenih. Savrsena kombinacija :-D

Sastojci

Biskvit
2 cup (cca 300 g) brasna
1 prasak za pecivo
1/2 male zlice soli
1 mala zlica crvene boje za kolace
1 mala zlica aceta balsamica
250 ml mlacenice (buttermilk), moze i kiselo mlijeko
280 - 300 g secera
110 g omeksalog maslaca
Krema
600 - 650 g mascarponea ili nekog sirnog namaza
140 g omeksalog maslaca
secera u prahu po ukusu

Priprema

1.

Pecnicu zagrijati na 180oC.

2.

Izmijesati mlacenicu, crvenu boju i aceto balsamico u jednoj posudi. U drugoj posudi pomijesati brasno, kakao, prasak za pecivo i sol.

3.

U trecoj posudi miksati maslac i secer, dodati jedno po jedno jaje i miksati dok ne dobijete ujednacenu smjesu.

4.

Dodajte naizmjence par zlica suhe smjese i par zlica mokre smjese dok ne potrosite svu smjesu.

5.

Izlijte smjesu u namascen i pobrasnjen kalup (ja sam koristila kalup promjera 22 cm) i pecite cca 30 – 45 minuta ovisno o kalupu i pecnici.

6.

Za kremu miksajte maslac i mascarpone dok ne dobijete ujednacenu smjesu. Dodajte vanilin secer, malo limunovog soka i malo po malo secera u prahu dok ne dobijete zeljenu slatkocu kreme

7.

Prerezite ohladjeni biskvit na 3 dijela, premazite kremom i ukrasite po zelji. Ohladite u hladnjaku (torta je najbolja slijedeci dan kad biskvit upije malo kreme).

  • Torte(3)
  • Red-velvet(2)
  • Mascarpone(1)

9

hvala ti

jo ovo moram probat, cula san da se ovo na veliko jede u americi i da je savrsena :) 5 plus

hvala

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Red velvet torta
cupcake-girl

Red velvet torta

gf red velvet cake
almasa

gf red velvet cake