Ako još ne znate što napraviti za Valentinovo mislim da imam odličnu ideju za vas! Mala, slatka, crvena torta obogaćena kremom od sira, šećera i maslaca.
Ova torta osim što je efektna, jako je ukusna, sadrži sočan biskvit i savršenu kremu. Ja sam ovu tortu napravila s dva biskvita, iako moja preporuka je da napravite tri biskvita jer će samim time biti ljepša i biskvit će biti još prozračniji.
Ako još ne znate što napraviti za Valentinovo mislim da imam odličnu ideju za vas! Mala, slatka, crvena torta obogaćena kremom od sira, šećera i maslaca.
Ova torta osim što je efektna, jako je ukusna, sadrži sočan biskvit i savršenu kremu. Ja sam ovu tortu napravila s dva biskvita, iako moja preporuka je da napravite tri biskvita jer će samim time biti ljepša i biskvit će biti još prozračniji.
Sastojci
Priprema
U veću posudu pomiješajte sve suhe sastojke.
U drugoj posudi maslac pjenasto izmiksajte dodajte jaja te ponovo izmiksajte. Zatim dodajte ulje, jogurt, boju i ocat. Pjenjačom sjedinite sve sastojke pa ih dodajte u posudu gdje su vam suhi sastojci.
Ponovo miksajte dok vam se suhi i mokri sastojci ne sjedine. Zatim smjesu podijelite na tri dijela.
Okrugli kalup promjera 20 cm nauljite i pospite brašnom te izlijte prvu smjesu u njega. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C, nekih 40ak minuta. Obavezno čačkalicom probajte da li je pečen. Isto ponovite i s ostalim smjesama.
Kada ste ispekli biskvite napravite kremu.
Sir izmiksajte te dodajte šećer u prahu pa ponovo miksajte. Posebno izmiksajte omekšali maslac pa ga dodajte u kremu te sjedinite sve sastojke.
Ako vam je biskvit neravan, možete ga nožem zarezati i izravnati, ujedno ćete dobiti crvene mrvice za posuti ga. Kremu podijelite na tri dijela.
Slaganje: biskvit – krema – biskvit – krema – biskvit – krema
Po želji možete ju posuti mrvicama biskvita ili ukrasiti čokoladnim srcima. Pustite ju u hladnjaku na par sati te poslužite.
Posluživanje
Blog Mama Drama
1