Sezona sparoga jako kratko traje kao i srijemusa pa sam iskoristila #ostanidoma zadatak kako bi spremala razne kombinacije jela .
Sezona sparoga jako kratko traje kao i srijemusa pa sam iskoristila #ostanidoma zadatak kako bi spremala razne kombinacije jela .
Sastojci
Priprema
Prvo ocistimo sparoge i prokuhamo ih nekoliko minuta. Ocjedimo sparoge i sacuvamo temeljac.
Na maslinovom ulju poprzimo nasjeckan srijemus.
Na to stavimo sparoge malo prodinstamo i dodamo nasjeckani pelat, sve prodinstamo 2-3 minute i ubacimo prethodno skuhane al dente reginette.
Dolijemo malo temeljca i zacinimo soli i paprom i pustimo da se sve sjedini.
Pred sam kraj u zdjelici umutimo 2 jaja i ubacimo otprilike 2 zlice tvrdog ovcijeg sira i umijesamo u tijesteninu koja je prethodno maknuta s plamena
Posluživanje
Prije posluzivanja dodat kocku maslaca i umjesat radi kremaste teksture i po zelji dodat ribanog sira .
:(Još nema komentara