Moj profil

Remulada

15 minuta
19
Remulada

Remulada je fini hladni umak na bazi majoneze, a treba ga napraviti najmanje pola sata prije posluživanja da se mirisi i okusi sastojaka međusobno prožmu. Do serviranja treba ga držati u hladnjaku.

Remulada je fini hladni umak na bazi majoneze, a treba ga napraviti najmanje pola sata prije posluživanja da se mirisi i okusi sastojaka međusobno prožmu. Do serviranja treba ga držati u hladnjaku.

Sastojci

za
20 dkg majoneze
1 - 2 kisela krastavca
1 žlica kapara
4 fileta slanih srdela ili inćuna ili 1 žličica sardel paste
1 dcl bijelog vina
1 vezica zelenog peršina

Priprema

1.

Kisele krastavce, kapare,slanu ribu i peršin staviti na dasku i sitno skosati.

U posudu za miješanje staviti majonezu i uz miješanje pjenjačom lagano dodati vino, da se ne stvore grudice. U glatki umak umiješati i ostale nasjeckane sastojke,  

Posluživanje

Servira se odvojeno, uz topla predjela od povrća i tijesta, uz kuhanu ribu, pečenu ili pohanu piletinu i sl.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

REMOULADE UMAK
mirzaz

REMOULADE UMAK