Nasmijala sam joj se neki dan!
Pričale smo nešto o našem cvijeću i ona mi odjednom kaže: "ma daj, pa nema niti jednog cvijeta što se zove Renata!" .....draga nema ni cvijeta pod mojim imenom ........ali ima jedan recept za koji se u našim krugovima "ustalilo njeno ime"!!
I evo ispunjavam obećanje, objavljujem ga i nazivam ga baš onako kako ga čuvam zapisanog na papiriću......RENATA, ovo je onaj tvoj umak!
Nasmijala sam joj se neki dan!
Pričale smo nešto o našem cvijeću i ona mi odjednom kaže: "ma daj, pa nema niti jednog cvijeta što se zove Renata!" .....draga nema ni cvijeta pod mojim imenom ........ali ima jedan recept za koji se u našim krugovima "ustalilo njeno ime"!!
I evo ispunjavam obećanje, objavljujem ga i nazivam ga baš onako kako ga čuvam zapisanog na papiriću......RENATA, ovo je onaj tvoj umak!
Sastojci
Priprema
Maslinovo ulje izmješati sa uljem iz tune, zagrijati ga i dodati sitno nasjeckani češnjak.
Čim je zamirisao dodati nasjeckani peršin i podliti sa par žlica vode.
Začiniti začinima po želji i dodati dvije žličice crvene paprike da malo potamni.
Dodati trokutiće sira i zgnječiti ih mješajući da se stvori povezana masa.
Nakon što prokuha dodati usitnjenu tunu, ostaviti par trenutaka da krčka i podliti sa vrhnjem za kuhanje. Kuhati par minuta da se sve lijepo poveže dodati po potrebi malo vode, ako vam je pregusto i na kraju u sve umješati parmezan.
Prokuhati još par minuta i preliti po tjestenini koja vam se skuhala dok ste pripremali umak!
Ovo je stvarno brzo, ali svejedno jakoooo fino!
5