Moj profil

Repna kalja

33
Repna kalja

Al' se nekad dobro jelo:)))

Al' se nekad dobro jelo:)))

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

600 gr. repe
500 gr. mlade junetine(malo prosarane sa debljinom)
1/2 l. mesne vodice
50 gr. maslaca
so, biber, aleva paprika i malo vegete
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Repu oguliti i izrezati na srednje komade.

Staviti u posudu, zaliti sa mesnom vodicom i kad prokljuca kuhati  10 minuta da malo omeksa.

2.

U tavi rastopiti maslac i dodati luk te dinstati dok ne dobije zlatkastu boju.

Nakon toga luku dodati na sitne zalogaje izrezano meso. Staviti soli medju prste kao i bibera i dinstati dok meso ne dobije braon boju okolo. Iskljuciti a zatim mesu dodati malu kasikicu vegete i 2 kasike aleve paprike.

Sve dobro promijesati.

3.

Pecnicu zagrijte na 180 stepeni.

U dagaru ili zemljanu ciniju na dno narezite malo maslaca a zatim staviti preko izdinstano meso a preko toga iscijedjenu repu.

4.

U tavu u kojoj ste dinstali meso dodajte preostalu vodicu u kojoj ste kuhali repu , fino promijesajte a zatim time prelite repu u ciniji.

Nakraju malo pobiberite preko repu i prespite sa alevom paprikom.

5.

Pecite u pecnici jedan sat.

6.

Na slici je lepina ali pravi ugodjaj je repnu kalju jesti sa kukuruzom a kao salata siriluk sa mladim lukom.

7.

Recept po Mirinom prijedlogu strogo svrstavam u recepte za poguzije:)

Prijatno

8.

Evo kako repa izgleda.

  • REPA(2)
  • Kalja-od-repe(1)
  • Repna-kalja(1)
  • Ručak(1)
  • GLAVNA JELA(1)

24

Bravo Arma !

Čestitam 🙂

Boze dragi kad se samo sjetim tog mirisa u naninoj kuhinji bjezala sam na kilometar a sad vjeruj mi cesto je pravim.Neznam sta se to svremenom desava sa nasim culima jer sve sto prije nisam volila sad volim.Inace ima obicna i kupus repa. koja je kod tebe.....

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Juneci gulas s noklama
Jafi

Juneci gulas s noklama