Moj profil

REZANCI OD TIKVICA

11

Španija, zemlja egzotike, pesme i dobrog raspoloženja ( da ne preskočim serije, ipak je to neki brend), ali tako isto i mnogo dobre hrane, pa evo jedno špansko tradicionalno jelo :)

Španija, zemlja egzotike, pesme i dobrog raspoloženja ( da ne preskočim serije, ipak je to neki brend), ali tako isto i mnogo dobre hrane, pa evo jedno špansko tradicionalno jelo :)

Sastojci

3-4 režnja bijelog luka
sos paradajz, origano, biber, rendani parmezan, pržene semenke suncokreta

Priprema

1.

očistiti tikvice (izvaditi sredinu) i iseći ih na što tanje rezance, kratko ih blanširati u slanoj kipućoj vodi, i prebaciti ih u ledenu vodu (da se šokiraju :)) i dobro ih ocediti.

2.

na ulju kratko izdinstati rezance od tikvica i dodati na listiće iseckan beli luk i sok od limuna, začiniti po ukusu.

3.

u vatrostalnu posudu staviti rezance i posuti ih parmezanom, u rerni ih kratko peći dok se sir ne zapeče. izvaditi iz rerne i napraviti 4 rupe i u svaku staviti po 1 blanširano jaje

4.

sos od paradajza pomešati sa origanom i biberom, preliti preko tikvica posuti suncokretom i služiti

Posluživanje

može se služiti kao zasebno jelo ili kao prilog uz neko meso... prijatno :)

  • Španjolska(1)
  • Španjolska kuhinja(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Rigatoni u kremastom umaku sa sparogama...
DaSilva1

Rigatoni u kremastom umaku sa sparogama...

Zeleni rezanci sa repovima kozica
TouchSun

Zeleni rezanci sa repovima kozica