Moj profil

Rezanci s vrganjima na slovenski način

70 minuta
23
Rezanci s vrganjima na slovenski način

Nisam znala da i Slovenci znaju kuhati… :D Ali izgleda da znaju, i to finooo… :P

Nisam znala da i Slovenci znaju kuhati… :D Ali izgleda da znaju, i to finooo… :P

Sastojci

za
300g vrganja ili drugih gljiva (po želji)
300g širokih rezanaca (lazanja)
2 žlice maslaca
1 žlica brašna
1 žlica pasiranog pomidora
sol, papar, peršin, ribani sir

Priprema

1.

Vrganje operemo i izrežemo na sitne listiće. Rezance skuhamo u slanoj vodi i procijedimo. Kosani luk popržimo na maslacu, dodamo gljive i pirjamo ih 15-tak minuta, dodamo peršin, sol i papar te pirjamo do suhoga. Dodamo brašno, promiješamo, pa dodamo pomiješana vrhnja i pasirani pomidor. Ostavimo minutu – dvije da se kuha, dodamo kuhane rezance i promiješamo. Sve prelijemo u vatrostalnu zdjelu namazanu maslacem. Na kraju sve posuti parmezanom ili ribanim sirom i peći na srednjoj temperaturi 15-tak minuta u pećnici.

2.

Dobar tek!

  • Ručak(1)
  • Pasta-taljateli(1)
  • Gotveni-jadenja-pecurki(1)

1

da sam slovenka mene bi ovo uvrijedilo :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Zeleni rezanci s kozicama ;)
Milicza

Zeleni rezanci s kozicama ;)

Zeleni rezanci sa repovima kozica
TouchSun

Zeleni rezanci sa repovima kozica