Moj profil

Rezanci sa šparogama i hrskavom pancetom

30 minuta
6
Rezanci sa šparogama i hrskavom pancetom

Mediteranska tjestenina oduševit će vas i sa hrskavom pancetom, a šparoge će dati svoj proljetni doprinos ukusno pripremljenom jelu.

Mediteranska tjestenina oduševit će vas i sa hrskavom pancetom, a šparoge će dati svoj proljetni doprinos ukusno pripremljenom jelu.

Sastojci

za
1 vezica šparoga (300 g)
1 vezica mladog luka
50 g naribanog sira Grana Padano
½ vezice peršina
1 žlica Vegete

Priprema

1.

Tjesteninu skuhajte u posoljenoj vodi.

2.

Na maslinovom ulju popržite mrkvu narezanu na štapiće, dodajte narezani mladi luk, narezane šparoge, grašak i kratko popecite.

3.

U međuvremenu, naribajte koricu od pola limuna i iscijedite sok. Pomiješajte sok, senf, Vegetu, slatko vrhnje i malo crnog papra.

4.

Dodajte povrću u tavi, podlijte s malo vode, kratko popirjajte da povrće omekša i dobijete umak.

5.

U gotov umak umiješajte dio sira, nasjeckani peršin, ugasite vatru i umiješajte ocijeđenu tjesteninu.

6.

Pancetu narezanu na tanke šire komadiće popržite na tavici da postane hrskava.

7.

Rezance sa šparogama poslužite posute preostalim sirom i poprženom pancetom.

Posluživanje

Rezance sa šparogama poslužite posute preostalim sirom i poprženom pancetom.

Savjet

Bez popržene pancete ovo jelo može biti ukusno vegetarijansko jelo.

  • Šparoge(2)
  • Valjani-rezanci-s-jajima(1)
  • Ručak za sutra s Podravkom (1)
  • Tjestenina-a-sparogama(1)
  • Sir-grana-padano(1)
  • Mediteranska kuhinja(1)
  • Vegeta-univerzalna(1)
  • Mladi-luk(1)
  • Panceta(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Rigatoni u kremastom umaku sa sparogama...
DaSilva1

Rigatoni u kremastom umaku sa sparogama...

Zeleni rezanci sa repovima kozica
TouchSun

Zeleni rezanci sa repovima kozica