Moj profil
draska10
5.6.2010.

Riba na jednostavan i zdrav način

30 minuta
21

Bez ulja, bez prženja, bez prljanja posuđa… lagano i fino…

Bez ulja, bez prženja, bez prljanja posuđa… lagano i fino…

draska10
5.6.2010.

Sastojci

1 kom svjeze ribe (oko 1 kg)
sol, zacini po zelji, cesnjak

Priprema

1.

1. Cijelu ribu posoliti, posuti začinima kojima želite, i staviti u zagrijanu pećnicu direktno na rešetku. Pored nje staviti glavicu češnjaka, zbog mirisa i arome. Ispod rešetke staviti protvenj s vodom.
Peći 30-tak minuta.
I gotovo.

Posluživanje

Voda se stavlja kako se riba prilikom pečenja ne bi isušila, nego ostala sočna.

  • Riba(4)
  • Posno(1)
  • Pecena-riba(1)

7

Joj, Mary, što ti nisam susjeda!!!:)

Ja ju sama čistim to mi uopće nije problem, čak i susjedama piliće ribe i šta god treba, pozzz…

Mary1, ja je regularno “upecavam” na ribarnici. I pazim da mi je tamo dobro ociste i pripreme, jer sam je jednom donijela kuci, kao ociscena sva, a ona se jos mrdala na stolu! To je cijena kad kupujes svjezu zivu ribu. Barem u Moskvi:)