Moj profil

Riba na povrću

60 minuta
98
Riba na povrću

Neočekivani spoj svježeg povrća i “frigane” ribe na istome tanjuru ima i treću dimenziju u obliku “vatrenog” umaka s čilijem. Probajte, izvrsno je!

Neočekivani spoj svježeg povrća i “frigane” ribe na istome tanjuru ima i treću dimenziju u obliku “vatrenog” umaka s čilijem. Probajte, izvrsno je!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
4 bijele ribe (kovač, škarpina) (oko 1,5 kg)
2 žličice soli
ulje za prženje (mješavina maslinova i suncokretova ulja)
Za prilog od povrća
Za pikantni preljev
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Ribe očistite i zarežite na tri mjesta. Uvaljajte ih u mješavinu brašna, soli i papra, pa ih pecite u dubokom ulju dok ne porumene.

2.

Preljev pripremite tako da izmiješate čili umak, maslinovo i sezamovo ulje, sok od limete, vodu, bosiljak i metvicu.

3.

Krastavce i oguljenu mrkvu uzdužno tanko narežite, složite na tanjur za posluživanje, dodajte masline i na kraju vruću prženu ribu.

Posluživanje

Uz ribu i povrće poslužite pripremljeni pikantni preljev.

Savjet

Ribu pecite u dubokom dobro zagrijanom ulju.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)