Moj profil

Riba recna - belavica

13
Riba recna - belavica

 Reka Bregalnica u mom kraju pored prirodne lepote, svezine, i bistroce izobiluje i ribljim fondom: belavica, mrenka.  Ove ribe najcesce volim pripremati sveze, jer pri pripremi donose svezinu reke i veoma su ukusne.  Volim ih i konzervirane i evo danas vam donosim recept za konzerviranje.  Na ovaj nacin mozete konzervirati i druge vrste sitne ribe.

 Reka Bregalnica u mom kraju pored prirodne lepote, svezine, i bistroce izobiluje i ribljim fondom: belavica, mrenka.  Ove ribe najcesce volim pripremati sveze, jer pri pripremi donose svezinu reke i veoma su ukusne.  Volim ih i konzervirane i evo danas vam donosim recept za konzerviranje.  Na ovaj nacin mozete konzervirati i druge vrste sitne ribe.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 kg. ribe
200 ml. ulja
1 br. limuna srednje velicine
soli po ukusu
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Ociscenu i osoljenu po zelji ribu slazite u vatrostalnu posudu jednu do druge.  Prvi red ovako, drugi popreko sve dok potrosite ribe.   Ako volite crni biber dodajte desetak zrna na dnu posude prije pocnete sa slaganjem ribe.

2.

Odozgo na kolutice poredjajte limun, stavite ulje i iscedjen sok limuna. Poklopite poklopcem vatrostalnu posudu i stavite u rerni na 150* oko 2 casa da krcka.

3.

Riba je gotova kada u posudi ostane samo ulje od pecenja.  Ovako konzerviranu u hladnjaku mozete bez problema cuvati i 10 dana.

4.

Za mezetluk sa rakijom, vinom  po zelji.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.