Moj profil

Ribica i povrće u paketiću

60 minuta
24
Ribica i povrće u paketiću

Vjerujem da ovih recepata ima hrpa, ali od viška glava ne boli pa evo i mog, ali ovog puta umjesto bijelog crno vino i savršeno je! ;))

Nema ništa slađe nego močiti prstiće u finom toću od maslinovog, vina, češnjaka i začina :))

Inače moji ukućani još ovo jelo zovu "Kad kontinentalka sa dalmatinskom krvi poludi"!  :))

Vjerujem da ovih recepata ima hrpa, ali od viška glava ne boli pa evo i mog, ali ovog puta umjesto bijelog crno vino i savršeno je! ;))

Nema ništa slađe nego močiti prstiće u finom toću od maslinovog, vina, češnjaka i začina :))

Inače moji ukućani još ovo jelo zovu "Kad kontinentalka sa dalmatinskom krvi poludi"!  :))

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
4 kom. fileta oslića (ili bilo koje ribe)
4 šnite pršuta
2 kom. krumpira
malo tikvice
par cvjetića brokule
1 deblja mrkva
1 povrtna kocka za juhu ili temeljac
svježe mljeveni šareni papar
par kolutića limuna
PRELJEV
2 dcl crnog vina (ili acceta balsamica)
sok od pola limuna
2 režnja češnjaka
2 jušne žlice peršina
1 žličica ružmarina
4 kom lovor lista
svježe mljeveni šareni papar
malo soli (može i krupna morska)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Krumpir i tikvice izrezati na ploške, mrkvu i celer na tanke štapiće, mahune po pola i brokulu na manje cvjetiće pa prokuhat 5 min u ključalom temeljcu ili kocki, malo posolit vodu!

Ribu posolit i poparit!

2.

Od folije napraviti paketiće pokapati maslinovim uljem pa slagat povrće i na to ribu sa pršutom, sve zalit navedenim preljevom, zamotati i peći 30 min u zagrijanoj pečnici na 200 stupnjeva! Nakon 30 min. paketić otvorite i pustite nek se zapeku jedno 10 min.

Posluživanje

Uz ovo sam poslužila kruh također zapečen sa malo maslaca, fino hrskav paše uz toć ;))

Salatu od rajčice, krastavaca i paprike!

I naravno crno vino! ;)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.