Moj profil

Riblja corba

83
Riblja corba

Omiljena..

Omiljena..

Sastojci

3 srednje glavice luka
1 veca sargarepa(mrkva)
2 srednje pastrmke ili neke druge ribe (jos bolje mesane)
1 casa pasiranog paradajza(rajcice)
1 kasika brasna
persunov list
so,vegeta,biber,lovorov list,tucana ljuta paprika,slatka mlevena paprika
ulje

Priprema

1.

Luk sitno naseckati pa na zagrejanom ulju malo proprziti.Zatim dodati narendanu sargarepu i vrele vode tek toliko da prekrije povrce i dodati lovor.

2.

Na laganoj vatri dinstati povrce i dodavati stalno vrelu vodu koliko ispari, kuvati dok se luk neraspadne.

3.

Ribu iseci na vece komade.Kada je luk gotov naliti vode oko 2l, vegetu i ribu.

4.

Kuvati dok se riba neskuva ali paziti da se neraspadne.Ja kuvam oko 10-15 min i vadim.Ribu izvaditi i povaditi kosti.

5.

U drugu posudu staviti kasiku brasna i zacine, razrediti paradajzom slika i sipati u corbu.Kuvati jos par min i na kraju vratiti ribu.

Posluživanje

Ako volite ljuto onda je ova corba bas za vas…Nestedim ljutu papriku kada je spremam.

  • Riblja corba(3)
  • Supe i čorbe(2)
  • Corbe(1)
  • Posno(1)
  • Riba-sveza(1)
  • Riba(1)
  • Supice-riblje(1)

14

Ako je u pitanju čorba od riječne ribe (Alaska čorba), onda ne dolaze u obzir nikakve mediteranske biljke (limun, lovorov list...) niti kemija poput umjetnih začina tipa Vegete, začina C ili posebno pravljenih začina za čorbe jer svaki sadrži nešto od onih E ... , a i ne samo zato ....

Vegeta u riblju čorbu ... alo.... veća glupost je samo još list lovora ili začin C ....

Isprobaću recept.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Najbolja riblja čorba
lululockhart

Najbolja riblja čorba