Moj profil

Riblja juha

29
Riblja juha

Ovako je ja pravim…

Ovako je ja pravim…

Sastojci

2 (oko 700-800 gr.) pastrmke (ako ima Ohridsku, jos bolje)
1 poveci paskanat
1 manji celer
2-3 povece mrkve
1 vezica persina sa korenom
2 kom. mladi bjeli luk
1 kom. mladi luk
1 shaka rize
vegeta, papar, suhi bosiljak, maslinovo ulje, lovor

Priprema

1.

Ribe ocistite, presecite ih na pola i stavite u vrucu vodu da vriju 1 min. sklonite ih i ostavite da se ohlade da bi im mogli izvaditi koske…

2.

Na maslinovo ulje stavite korenje da se przi, pa kada zacakli, stavite iseckan bjeli luk i luk, dobro promjesajte i sipajte vodu ( oko 3-4 l) napomena: korenje isecite razlicno, na prutice, na kockice, mrkvu na krugice, itd…. ovo je zbog izgleda :)

3.

Zacinite, stavite ociscenu ribu, shaku rize i pustite je da se kuva jedno pola sata…

4.

Na kraju, pospite je iseckanim persunom.

5.

Ja joj stavljam i slabu zaprsku zato sto je tako vise volim, ali vi ne morate… dobra je i bez nje…

Posluživanje

Ja obozavam juhe za dorucak, iako ova moze kompletno zameniti rucak… najbolja mi je ujutru, posle slavlja za docek Nove godine…:)))))))))))))

  • Riblja corba(2)
  • Supe - corbe(2)
  • Supe i čorbe(1)
  • Fina juha(1)
  • Riblje-supe(1)
  • Ručak(1)
  • Riba(1)

10

Super! Petica!

Bravo be cupe :)

Draga Pavloska, hvala na savetu!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

„Dalmatinska nostalgija“ - riblja juha i riba „na lešo”
sunny-day

„Dalmatinska nostalgija“ - riblja juha i riba „na lešo”