netko kada je bolestan želi domaću pileću juhicu a mene liječi ova ...
netko kada je bolestan želi domaću pileću juhicu a mene liječi ova ...
Sastojci
Priprema
U hladnu vodu staviti očišćeno povrće (mrkva,peršin,celer, 2 zgnječena češnjaka,ja crveni luk stavim u kori samo očistim ono što se pod rukom lista,
Staviti vegeti 1 punu veliku žlicu,sol,papar i zaliti sa cca 1dcl maslinovog ulja (može i manje po želji)
dodati krompire cijele ili bačvice ako su preveliki presjecite ih
kuhati oko 15-20 min zatim dodati očišćenu ribu i kuhati još 10-15 min (kada stavite ribu više ne poklapati šerpu (lonac...)
ostatak češnjaka sitno isjeckati (najbolje ručno jer ga aparatić za gnječenje previše smekša) isjeckati list peršina na sitno
u posebnu zdjelu izvaditi ribu,povrće ,posipati češnjakom i peršinom popapriti zaliti sa maslinovim uljem i preliti sa 2-3 grabilice juhe da pliva.
mi to jedemo kao glavno jelo dok nam je juha predjelo ;)
ostatak juhe procjediti i staviti rižu i jednu manju isjeckanu kuhanu mrkvu, i od jedne ribe usitnjeno meso (po želji) na kraju posuti usitnjenim peršinom.
Rižu možete i ranije skuhati pa je samo dodati u juhu
Posluživanje
Dobar tek
ha ha ha .. sanja1965 ma ni ja ne čekam da me zaboli ..nego kad sam onako kao "tlak mi padne " onda mi se odmah ona jede ,a što se tiče vegete u nošoj kući se uvijek upotrebljavala tako da sam joj ja ostala vjerna ,navika bit će...neke moje prijateljice su počele izbjegavati a eto ja ne, a vjerujem da nije ništa lošija s obzirom na povrće koje je u juhi ..
3