Moj profil
tomymostar
11.2.2018.

RIBLJA JUHA SA VRHNJEM BY “TOMY”

30 minuta
6

Lagana juha za ljubitelje ribe...

Lagana juha za ljubitelje ribe...

tomymostar
11.2.2018.

Sastojci

za
500/600gr filea bakalara ili filea neke druge ribe koju imate
3 glavice crvenog luka
4 krumpira
2 mrkve
1/2 litre Vrhnje za kuhanje
2 šake riže
med.mješavina, peršin, a chilli po želji.
Vegeta, sol, papar, ulje

Priprema

1.

U lonac ulijemo 1,5-2 litre hladne vode i stavimo filete ribe da kuhaju 15-ak minuta. Procijedimo vodu u kojoj se riba kuhala kroz cijediljku. Ribu ostavimo sa strane. Skroz na sitno nasijeckamo luk, mrkvu na komadice, a krumpir izrežemo na kockice.

2.

U loncu zagrijemo ulje, dodamo luk i mrkvu, mediteransku mješavinu i dinstamo 5 minuta da nam nebi zagorilo. Dodamo u lonac vodu u kojoj se kuhala riba, rižu, krumpir, vegetu, sol, papar, po želji i malo chillija i kuhamo 20-30 minuta, odnosno dok riža ne bude gotova.

3.

Pred kraj stavimo na komadice izrezane filete ribe, uspemo vrhnje i kuhamo nekoliko minuta da bi se juha sjedinila, te pospemo persinom.

2

🤗 da moze se kombinirati sa raznim dodacima..uvijek je fina

Nešto slično i ja kuham po uzoru na riblji chowder. Oduševljena sam! S tom razlikom što ja sve kuham odjednom i dodam malo maslinovog ulja i ružmarina.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)