Moj profil

Riblji fileti by me

314
Riblji fileti by me

Drage moje, posto sam nakon objavljivanja slike zamoljena za recept, evo da ispunim obecanje. Za pocetak nesto jako jednostavno :-) Ja u zadnje vrijeme najcesce ovako pripremam ribu,jer nisam ljubitelj przenih jela.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

SASTOJCI
1kg ribljih fileta ( ja sam sad imala pangasius)
2-3 mrkve
300g karfiola (cvjetace)
1 manja glavica luka
nekoliko cehna bijelog luka
persun,vlasac,malo soli i bibera
maslinovo ulje
boullion od povrca (kockica za supu)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Prvo napraviti marinadu za ribu tako sto bijeli luk protisnete, sitno isjeckate persun i to sve skupa pomijesate u jednoj zdjelici sa malo maslinovog ulja. Premazati riblje filete, pokriti ih celofanom da odstoje sat-dva vremena. Oguliti krompir i isjeci ga na deblje snite, mrkvu ocistiti i nasjeci na mnje komade, karfiolu razdvojiti cvjetove. U vatrostalnu posudu na dno poslagati krompir, sa strana uz rub poredati mrkvu i cvjetove karfiola, glavicu luka oguliti i utisnuti je sa strana (na kraju pecenja se izvadi). Ribu izvadite iz marinade i poslazite na povrce. U oko 300 ml vode razmutiti kockicu za supu (neka voda bude toplija, lakse i brze ide) i preliti preko ribe i povrca. Gledati da voda prekrije povrce, po potrebi doliti i vise od navedenih 300 ml. Vatrostalnu posud u kojoj smo to sve sredili prekriti aluminijskom folijom i peci oko 40min na 200*C.Kad je gotovo izvaditi luk i servirati.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima