Moj profil
Mimi-Atlanta
1.8.2018.

Ricotta Chocholate Raspberry cake...

55

Za one koji paze  na GF diet...bez brasna i sa ricottom sirom,jako fina i socna cokoladna malinasta tortica...

Za one koji paze  na GF diet...bez brasna i sa ricottom sirom,jako fina i socna cokoladna malinasta tortica...

Mimi-Atlanta
1.8.2018.

Sastojci

500gr. ricotta sira
4 L (velika) jajeta
150 gr. sećera ( kristal)
250 gr. cokolade za kuhanje
250 gr. mljevenih oraha
1 zlicica vanille extract
1 naribana korica limuna ili orandze
100 gr. zamrznutih malina

Priprema

1.

Otopite cokoladu u mikrovalnoj na peci ,na pari ili kako vi zelite..

Ostavite da se malo hladne..

Odvojite bjelanjce i zumanjce...

Od bjelanjaca izmiksajte cvrsti snijeg i ostavite sa strane...

2.

U zdjeli miksajte ricotta sir i zumanjca..U to dodajte secer,koricu od limuna ili orandze i vanillu extract..

Zatim dodajte otopljenu cokoladu i mljevene orahe..

Izmiksajte sve zajedno...

Zatim sa spatulom lagano na 2-3 zahvata umijesite izmiksane bjelanjke...

3.

U nauljen pleh velicine 20 cm...uspite polovinu tijesta i razmazite..Na povrsinu poredjate polovinu zamrznutih malina...Blago pritisnite maline prema dnu...

4.

Preko malina istresite ostatak tijesta i premazite,zatim poredajte ostatak malina i takoder pritisnite blago prema dnu...

Pecite u zagrijanoj pecnici na 180 C oko 50-55 minuta..ili provjerite sa cackalicom sredinu kolaca...

Posluživanje

Takoder mozete koristiti svo zamrznuto voce po zelji a takoder umjesto oraha koristite bademe ili ljesnjake....

  • Lc(1)
  • Čoko(1)
  • Kolači-brzi(1)
  • Print(1)
  • Kolaci-malini(1)
  • Kolači(1)
  • Sir(1)
  • Fine torte(1)

9

Koji sir mogu umjesto ricotte? Rijetko je mogu naći,a ovo bih probala jer je bez brašna

Ovo mi je odlicno !

Bez brasna...odlicna ideja. Morace na probu 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)