Moj profil

Rigò Jancsi

263
Rigò Jancsi

Recept iz osamdesetih, iz revije "Svijet"... :-))

Recept iz osamdesetih, iz revije "Svijet"... :-))

Sastojci

Za biskvit
60g brasna
60g secera
1 van. secer
malo limunove korice
Za kremu
4 dl vrhnja za slag
1 van. secer
Za premaz
2 dl vrhnja za slag
1 slagfix (ucvrscivac za slag)
1 van. secer
Za ukras
nekoliko kapi ulja

Priprema

1.

Biskvit:
istucite zutanjke sa secerom i vanilin secerom, umijesajte otopljeni maslac i cokoladu, zatim limunovu koricu i na kraju snijeg od bjelanjaka.
Ispeci u tankom sloju (ca. 20×30cm) na 180°C.

2.

Krema:
Staviti natrganu cokoladu u zdjelicu i otopiti na pari. U otopljenu cokoladu umijesati dio istucenog slatkog vrhnja sa secerom i vanilin secerom, pa je pazljivo umijesati u preostalo tuceno vrhnje.
Namazati na biskvit.

3.

Premaz:
Izraditi 2dl vrhnja za slag u koje je umijesan secer u prahu, vanilin secer i slagfix. Premazati preko kreme.

4.

Ukras:
Otopiti cokoladu, dodati kap dvije ulja i izliti na nauljeni papir da bude u vrlo tankom sloju. Ohladenu narezati i rasporediti po narezanim kockama slatkisa.

Posluživanje

Za premaz sam koristila duplu mjeru, jer su mi se 2dl vrhnja za slag ucinila malo.

  • Kremasti kolaci(6)
  • Kolači(5)
  • Kolač(5)
  • Kremaste-kocke(2)
  • Kolači kremasti(1)
  • Klasika(1)
  • Obavezno(1)
  • Super(1)
  • Prekrasno(1)

31

biskvit dobar i koristit cu ga i dalje udruge kolace, al krema od cokolade toliko ne moze proc da sam pojela samo 1 mali kom.... 🙁

Ovo je srpska verzija Rigo Jansci-a 😉 Ovako ga kod nas prave u skoro svim poslastičarnicama! Pravi Rigo Jancsi je skroz čokoladan - biskvit dole, puno čokoladnog krema, biskvit gore i glazura od čokolade 🙂

ma ,famozno...

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Mr.Neuredni…
ariana74

Mr.Neuredni…

Maliva
TANJA1234

Maliva