Moj profil

RISSOLES - Australijske polpete od mesa i povrca

131
RISSOLES - Australijske polpete od mesa i povrca

Slicno nasim obicnim polpetama od mesa na malo bogatiji nacin, izuzetno ukusne! 

Slicno nasim obicnim polpetama od mesa na malo bogatiji nacin, izuzetno ukusne! 

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

500g mljevene govedine
1 luk
2-3 zlice krusne mrvice
2 zlice persin
3 zlicice origano
3 zlicice bosiljak
1 puna zlica ketchup
1 zlica Worcestershire umak
1 zlicica papar
1 zlicica sol
ulje za przenje
Ekstra
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Tikvice i mrkvu naribati.

Zajedno sa nasjeckanim lukom dodati u dublju tavi i prziti na malo ulja oko10 minuta da povrce omeksa i tekucina ispari.

2.

U vecu zdjelu dodati mljeveno meso i sve ostale sastojke i ohladeno povrce. Sve dobro promijesati, mijesajte 3-4 minute.

3.

Oblikujte polpete i poslazite ih na namascen tanjur, prekriti sa plasticnom folijom i stavite u hladnjak na 30 minuta.

4.

Dodati ulje u dublju vecu tavu za pecenje, ne treba previse, dovoljno je da prekrije dno tave.

Uzimati polpete jednu po jednu, umakati u umucena jaja, zatim u mrvice i prziti oko 3 minute jednu stranu zatim okrenuti i ponoviti sa drugom stranom.

5.

Vaditi polpete na papirnati ubrus da se upije masnoca.

Brzi umak za Rissoles
1.

Ja sam ih pravila sa umakom koji  je dio ovog recepta. Naravno vi mozete sa umakom po vasem izboru. 

Otopiti oko 20g maslaca i manji lonac, dodati jednu zlicu brasna i poprziti oko 1-2 minute. Zatim dodavati vodu ( oko 1 i pol salice) uz mijesanje da se dobije gusti umak. Dodati sol, Vegetu ili kocku za juhu i casu bijelog vina. Dobro promijesati da se ne naprave krupice. Dodati koncentrat rajcice, 1 zlicu smedeg secera i 2 zlice ketchupa. Sve dobro promijesati, ako je pregusto dodati jos malo vode. 

2.

Preliti preko Rissoles i servirati uz razlicito povrce. Ja sam servirala uz ovo fino varivo od poriluka.

Odlicne su i uz sweet chilli sauce kao dip.

  • Polpete(3)
  • Ručak(3)
  • Gotveni-jadenja-morski-plodovi(1)
  • RUČAK MESO(1)
  • Okruglice(1)
  • Australija(1)
  • Frite(1)
  • Mleveno-meso(1)
  • Tikivica(1)

9

njam.   hvala puno

👍

Pravim nesto slicno i znam da je i ovo super!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Poriluk na bolonjez s kremastim krumpirom
Milicza

Poriluk na bolonjez s kremastim krumpirom