Moj profil
Zašto rižu ne servirati malo drugačije :-)
Sastojci
za
Priprema
1.
Na maslacu popržite luk da postane staklast, dodajte pileću kocku i rižu te popržite zajedno par minuta.
2.
Zalijte vrućom vodom, promješajte i kuhajte na laganoj temperature dok ne bude “al dente”. Posolite i popaprite prema ukusu.
3.
Sklonite s vatre i umješajte žlicu sira ribanca.
4.
Kalup za kuglof premažite maslacem pa pospite svud okolo sirom ribancem.
5.
Kalup napunite pirjanom rižom. Rižu pažljivo pritisnite po površini da se kalup ravnomjerno popuni. Stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 10-ak minuta.
6.
Izvadite iz pećnice i okrenite na tanjur za posluživanje.
7.
Sredinu možete ispuniti pripremljenim glavnim jelom (mesni ragu, pirjane gljive, paprikaš ili slično) ili posuti svježim sjeckanim peršinom.
6