Riža s kokosovim mlijekom

30 minuta

34

Kokosovo mlijeko nezaobilazna je namirnica u pripremi predjela, glavnih jela i deserata malezijske kuhinje. Iskoristite ga za pripremu priloga od riže s umakom od ajvara i fileta inćuna.

Kokosovo mlijeko nezaobilazna je namirnica u pripremi predjela, glavnih jela i deserata malezijske kuhinje. Iskoristite ga za pripremu priloga od riže s umakom od ajvara i fileta inćuna.

Sastojci

za

400 ml vode

400 ml kokosova mlijeka

½ žličice soli

300 g Riže dugo zrno Zlato polje

Za umak

2-3 žlice ulja

2 češnja češnjaka

1-2 fileta inćuna

1 žlica sojina umaka

200 g Ajvara blagog Podravka

Priprema

1.

Vodu i kokosovo mlijeko pomiješajte, dodajte sol i zakipite.

2.

Umiješajte rižu i kuhajte na laganoj vatri oko 15 minuta.

3.

Za umak, na ulju popecite ljutiku narezanu na listiće.

4.

Dodajte nasjeckani češnjak, narezane filete inćuna, sojin umak i ajvar. Sve dobro izmiješajte i maknite s vatre.

5.

Ispecite jaja na oko na malo ulja.

Posluživanje

Kuhanu rižu poslužite uz pripremljeni umak i pečena jaja.

Savjet

Umjesto ljutike možete upotrijebiti žlicu nasjeckanog luka.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)