Moj profil

Riža s limunom

30 minuta
97
Riža s limunom

Za aromatičnu rižu na indijski način najbolje je upotrijebiti basmati: zrna se neće zalijepiti, već će lijepo ostati svako za sebe. Osvježavajuća riža s kokosom rashladit će vas ljeti, a svakako je poslužite s jogurtom!

Za aromatičnu rižu na indijski način najbolje je upotrijebiti basmati: zrna se neće zalijepiti, već će lijepo ostati svako za sebe. Osvježavajuća riža s kokosom rashladit će vas ljeti, a svakako je poslužite s jogurtom!

Sastojci

za
450 ml vode
2-3 žlice ulja
5 žlica maslaca
100 g indijskih oraščića
30 g crvene leće
2 žličice sjemenki gorušice
3 žlice limunova soka
30 g narezanog svježeg kokosa

Priprema

1.

U posoljenu kipuću vodu stavite rižu, ulje i kuhajte poklopljeno na laganoj vatri oko 10 minuta.

2.

Na 2 žlice maslaca popecite nasjeckane indijske oraščiće, stavite ih na papirnati ubrus, rasporedite po kuhanoj riži, pa rižu poklopite.

3.

U malo vode stavite kuhati leću i sjemenke gorušice. Dodajte čili papričice i kuhajte dok leća ne omekša.

4.

Pripremljenu mješavinu s lećom rasporedite po riži, dodajte kurkumu, limunov sok, kokos, preostali maslac i peršin.

Posluživanje

Poslužite odmah uz jogurt.

Savjet

Umjesto indijskih oraščića, za pripremu ovog jela možete upotrijebiti popečene lješnjake ili bademe.

  • Riža(12)
  • Prilozi i variva(6)
  • Vegetarijanski recepti(3)
  • INDIJA(2)
  • Priloge(2)
  • Eksotika(2)
  • Ručak(2)
  • Limun(2)
  • Prilozi(1)

1

super moram isprobati

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Basmati riža sa šparogama i jagodama
DajanaD

Basmati riža sa šparogama i jagodama