Moj profil

RIŽA SA POVRĆEM

45 minuta
20
RIŽA SA POVRĆEM

Evo, ovo je moj današnji ručak :-)

Evo, ovo je moj današnji ručak :-)

Sastojci

za
300gr riže
1 glavica veća crnog luka
2 kom šargarepe ( srednje veličine)
200 gr boranije svježe
1 kom paradajza
1 kom crvene svježe paprike
1 kom zelene svježe paprike
500 gr graška
3 češnja bijelog luka
1 mala kašika senfa
2 kocke za supu od povrća
1/2 kašičice soli

Priprema

1.

U veću šerpu sipati 2,5lit. vode i staviti na šporet da provri. Kada provri sipati rižu ( ja koristim Uncle Ben's mada može i neka druga ruža duguljastog zrna ) i dodati malo soli. Kuvati 20 min nakon ključanja. Kada je ruža gotova procijediti je i ostaviti sa strane. U manju šerpu sipati 0,5lit vode i kada proključa ubaciti dvije kocke za supu od povrća. Kada je supa gotova skinuti sa šporeta i koristi za dolivanje umjesto vode. 

2.

U većem tiganju staviti 20 gr margarina ili maslaca i sitno isjeckan crni luk ( može i praziluk ) i staviti na tiho da se dinsta dok luk ne postane staklast. 

3.

Dodati izlomljenu boraniju, šargarepu izrezanu na štapiće i ostaviti 5 minuta da se dinsta na tiho. Dodati malu kašičicu senfa i sve lagano promješati. Sipati malo prethodno skuvane supe od povrća i ostaviti da se dinsta.

4.

Nakon toga izrezati jedan srednji svježi paradajz ( kome ste prethodno odstranili koricu ), dodati na kolutove izrazanu crvenu i zelenu papriku, poklopiti tiganj i dinstati 10 min. 

5.

Dodati grašak ( ja koristim grašak iz konzerve Podravka ) i sitno isjeckan bijeli luk i ostaviti još 15 min da svo povrće fino omekša uz dolivanje supe od povrća. 

6.

Na kraju dodati rižu i sve dobro izmješati i ostaviti da se dinsta na tihoj temperaturi dok tečnost ne ispari.

Posluživanje

Može se poslužiti uz ribu ili piletinu.

  • Pirinac(1)
  • Riža s povrćem(1)
  • Riža(1)

1

slicno smo rucali danas, bas lagano i ukusno

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Dinstana riža s povrćem
sandrine

Dinstana riža s povrćem