Moj profil

Riža sa tikvicama i šafranom

68
Riža sa tikvicama i šafranom

Pripremljena na temeljcu od pečene piletine, fina i brza za napraviti.

Pripremljena na temeljcu od pečene piletine, fina i brza za napraviti.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 glavica crvenog luka
2 čehna bijelog luka
2 male tikvice
1 mala kašikica šafrana u prahu
so ,biber
prstohvat mljevenog kumina
prstohvat mljevenog korijandera
šaka svježeg peršuna
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Na maslinovom ulju uz dodatak maslaca ispržiti piletinu da dobije zlatnu boju.Izvaditi iz tave i pokriti al folijom i ostaviti sa strane .

2.

Na masnoći od piletine pržiti luk da dobro požuti, dodati mu sitno isjeckan bijeli luk, tikvice, njih oguliti šareno pa ih isjeći na kockice. Pržiti sve zajedno par minuta, dodati rižu, promiješati nekoliko puta i dolijevati vruću vodu . Začiniti sa svim napisanim začinima, vodeći računa da ne presolite.

3.

Rižu kuhati na tihoj vatri povremeno miješajući i podlijevajući vrućom vodom po potrebi.

Gotovu rižu završiti sa šakom sitno isjeckanog peršuna.

Posluživanje

Poslužiti kao prilog pečenoj piletini.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima