Moj profil

Riza u tijestu

28
Riza u tijestu

Jako lijepa kombinacija rize, mesa i jufke ,
ukusno i dekorativno…..
Ovaj recept sam nasla u jednoj knjizi sa turskim specijalitetima…

Jako lijepa kombinacija rize, mesa i jufke ,
ukusno i dekorativno…..
Ovaj recept sam nasla u jednoj knjizi sa turskim specijalitetima…

Sastojci

nadjev
150g rize
150g sehrija
1-2 kokosijih bataka
1 kasika putera
vegeta, so
jufka
1 velika, deblja jufka
ili 2-3 jufke za pitu

Priprema

1.

Meso skuhajte u vodi ,u koju ste dodali malo vegete.
Rastopite puter i proprzite sehrije
Dodajte rizu.
Dodajte mesnu vodu i skuhajte rizu na tihoj pari, dok se ne skuha.
Povremeno promjesajte.
Meso isjecite na zalogajice i dodajte u rizu.

2.

Podmastite tevsiju ili neki drugi kalup puterom.
Stavite jufku u kalup i filujte smjesu.
Pokrijte sa preostalom jufkom.
Zumance izmutite sa 2 kasike maslinovog ulja i premazite preko jufke.
Pecite 30 min. ,na 200°C.
Kad jufka dobije finu zlatno-zutu boju izvadite kalup iz rerne
i okrenete “kolac” na jedan pleh i premazite i tu stranu sa zumancetom
i maslinovim uljem.
Pecite dok ne dobije opet zlatno-zutu boju.

  • Riža(3)
  • Slane torte(1)
  • GOSTI(1)
  • ZAPEČENO(1)
  • Obavezno(1)
  • Gashaw(1)
  • Ručak(1)
  • Riza-u-tijestu(1)
  • Piletina(1)

15

Fantazija, moram skoro probati. Hvala ti mila sto si podijelila sa nama. :*

hvala lana, fino je a i brzo za napravit!

Interesantno, gde sve necemo naci rizu, ja sam u jednom kuvaru cak nasla muffine u koje ide riza…hehe…ova je bas super ideja!!! slika je prefina, cak me malo podseca na spanjolsku tortilju haha :-D

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Zapečena riža s tikvicama i sirom
okruglica79

Zapečena riža s tikvicama i sirom

Recepti koji koriste slične sastojke

Pita s tikvicama
Jasninakuhinja

Pita s tikvicama