Moj profil

Rizi-bizi od mladog graška sa quinoom i prosom

30 minuta
76
Rizi-bizi od mladog graška sa quinoom i prosom

Mladi grašak, zdrave žitarice, pikantni i mirisni začini su glavni krivci za ovaj zdravo-mirisno-pikantni rizi-bizi!

Mladi grašak, zdrave žitarice, pikantni i mirisni začini su glavni krivci za ovaj zdravo-mirisno-pikantni rizi-bizi!

Sastojci

sastojci
1 luk
4-5 rajčica iz pelata
3 žlice prosa
3 žlice quinoe
2 povrtne kocke za temeljac
1 žličica kurkume
1/2 žličice chilija
1 žličica garam masale
malo soli, ulja

Priprema

1.

# U posudi na malo ulja, dinstati nasjeckani luk 5 minuta, dodati sitno sjeckani češnjak, minut promiješati dok ne pusti miris i dodati očišćeni mladi grašak, zaliti temeljcem, dodati kurkumu, chili i poslije desetak minuta kuhanja umiješati sitno sjeckane rajčice iz pelata, opranu quinou i proso, garam masalu, malo soli i povrtni temeljac da prekrije sve sastojke;

2.

# Kad prokuha, kuhati na smanjenoj vatri poklopljeno oko 15-20 minuta s povremenim miješanjem jer žitarice brzo upijaju tečnost, pa po potrebi pomalo dolijevati temeljca;

3.

# Tijekom miješanja, pred kraj kušati jelo( mladi grašak se brzo skuha, pa da se ne bi raspao) i ugoditi po želji pikantnost;

4.

# Ugasiti vatru, posuti sokom limuna i uživati u ukusnom, pikantnom i mirisnom jelu!

5.

Posluženo uz salatu sa klicama!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima