Moj profil

Rižini (staklasti) rezanci na moj način

250 minuta
17
Rižini (staklasti) rezanci na moj način

Nemojte raditi ovaj recept, nemojte ga čak niti staviti u omiljene ali ga pročitajte kako bi sa vama podjelila svoje iskustvo...

DIO TEKSTA PISAN CAPS LOCK-OM JE RECEPT

dio teksta pisan malim slovima je iskustvo traženja pravog načina :)

uz sve htjela bi se zahvalit na receptu za rižino brašno koji je stavila BlackCherryFood

Nemojte raditi ovaj recept, nemojte ga čak niti staviti u omiljene ali ga pročitajte kako bi sa vama podjelila svoje iskustvo...

DIO TEKSTA PISAN CAPS LOCK-OM JE RECEPT

dio teksta pisan malim slovima je iskustvo traženja pravog načina :)

uz sve htjela bi se zahvalit na receptu za rižino brašno koji je stavila BlackCherryFood

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
400 g rižinog brašna
200 g bjelanjaka (kod mene je bilo 7 komada iz extra malih jaja)
80 g ulja (da, opet ulje u gramima sve vagam :P)
3 žlice gustina
1 tona strpljenja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

UMJESITE JAJA I BRAŠNO  TE ĆETE DOBITI GUSTU "GRISASTU" SMJESU

2.

DODATI ULJE PA MJESITE DOK SE NE POVEŽE KOLIKO SE POVEZATI MOŽE,

ZATIM DODATI ŽLICU PO ŽLICU GUSTINA I MJESITI,

NA KRAJU JOŠ MRVICU NAMASTITI KAKO BI SE MANJE LJEPILO ZA RUKE

3.

ako ste ludi ko ja ćete misliti da se ovo tjesto možda može raditi kao svako naše domaće tjesto za sušenje pa se razvaljati i narezati i sušiti, jednostavno zar ne???

I završit ćete sa stolom razljepljenim smjesom kao da ste dali djetetu da se igra glinamolom

4.

PODJELITI NA KUGLICE VELIČINE CCA 40 GRAMA

5.

eh sada nakon što sam marširala po sobi ko baltazar razmišljajuči što da napravim kako nebih bacila gromadu tjesta koju sam napravila sam se sjetila kako se većina stvari od rižiog tjesta kuha na pari prije dovršavanja!!! AHA

6.

NAMASTITI SILIKONSKI PODLOŽAK I DOBRO NAMASTITI VALJAK TE STAVITI JEDNU KUGLICU I LAGANIM POTEZIMA IZNUTRA PREMA VAN VALJATI DOK NE DOBIJEMO TANKI LIST "PALAČINKU"

ZATIM PRENJETI PALAČINKU NA PROTVAN

TE STAVITI KUHATI NA PARI NEKOLIKO MINUTA

KADA JE GOTOVA JU SKINUTI SA PLEHA I NAREZATI PRVO NA ČETVRTINE, A ZATIM NA TANKE REZANCE

https://www.youtube.com/watch?v=kcHNP1jaJy8

7.

Naravno prije nego sam se sjetila koristiti silikonski podložak sam pokušavala valjati na samoj podlogi koja ide na paru što traje dulje, teže je i tjesto ne uspjeva ispasti jednako tanko

8.

PONOVITI POSTUPAK DOK NAM NE NESTANE KUGLICA TJESTA

9.

18 puta, da osamnaest puta!!! u međuvremeno drmnete jedno dvije, tri pet ćašica najdražeg likera :)

I nakon svega molite boga da se tjesto ne raspadne u kuhanju (kada budem ga pripremala javit ću vam što se desilo)

10.

P.S. NEMOJTE REZATI REZANCE NA STOLU KAO JA!!! stol ima ožiljke od rezanja, a imam ih i ja od nepažljivog skidanja sa pare

P.P.S. Ako ima neka iskusnija domaćica sa boljim ili barem lakšim receptom za tanke staklene rezance bila bih zahvalna :)

11.

P.P.P.S. mislila sam da ih neću danas radit nakon svega ovoga, al vidi vraga nije mi dao mira pa sam ih i skuhala NISU SE RASPALI!!!! :)

  • Rizini-rezanci(2)
  • Tjestenina-rizini-rezanci(1)
  • Riža(1)

7

svaka čast i svako dorbo uvijek kod pravljenja rižinih rezanaca, bili mi uvijrk skupi, asada znam razlog, L.P. i veliko strpljenje 🙂

Hvala na komentarima, drago mi je da su vas moji pokušaji nasmijali 🤢

svaka ti čast i ja sam se nasmijala čitajući recept.Svaka ti čast na strpljenju...e da sam na ovaj recept nabasala prije 20 g sigurno bi se usudila,a za sada i dalje ću ih kupovati u dućanu.A brašno sam već puno puta radila po istom receptu i jako sam zadovoljna!Pozz!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Moji domaći rezanci
Mema

Moji domaći rezanci