Moj profil

Rižot od sipa

48
Rižot od sipa

Rižoto je jedno od jela koje sa šporeta ide ravno na stol.U ovom  nema crnila,ali tko voli i ima svježe sipe,zašto ne i crni rižoto.

Rižoto je jedno od jela koje sa šporeta ide ravno na stol.U ovom  nema crnila,ali tko voli i ima svježe sipe,zašto ne i crni rižoto.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

rižoto
60-70dkg sipa(neočišćenih je masa otprilike toliko)
oko30-40dkg kapule(crveni luk)
2 režnja bijelog luka+peršin
peršin-sol-vegeta(papar po želji)
oko30dkg riža
1-1,5dl ulja
koncetrata rajčice(kuserve)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Sipe očistiti i oprati.Izrezati na komadiće ili manje trakice.

2.

Na ulju popržiti kapulu dok ne požuti,

ubaciti narezane sipe, isjeckan bijeli luk i peršin.Malo dinstati i stalno miješati.

3.

Doliti vino, miješati još malo, pa dodati

sol i vegetu te kuservu.Dolijevati malo vode(1/2l) i kuhati jedno 20-ak min-30min.

4.

Rižu samo isplahnuti pod hladnom vodom (u cjedilu) dodati sipama.Kuhati na laganoj vatri i nikako ne smije biti previše vode već vruću vodu dodavati  polako(imajte ju pripremljenu sa strane) dok se riža ne skuha(ali nikako je  ne smijete za rižot prekuhati).

Poslužite toplo, uslast!!!:):))))))

Posluživanje

Crnilo se otopi u malo vode i to od samo jedne sipe.:):)))))

Na ovaj način spremim i lignje.U nedostak bijelog vina dodam par žlica domaćeg prošeka(nije nužno).

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback