Moj profil

Rižot od sipa

50
Rižot od sipa

Rižoto je jedno od jela koje sa šporeta ide ravno na stol.U ovom  nema crnila,ali tko voli i ima svježe sipe,zašto ne i crni rižoto.

Rižoto je jedno od jela koje sa šporeta ide ravno na stol.U ovom  nema crnila,ali tko voli i ima svježe sipe,zašto ne i crni rižoto.

Sastojci

rižoto
60-70dkg sipa(neočišćenih je masa otprilike toliko)
oko30-40dkg kapule(crveni luk)
2 režnja bijelog luka+peršin
peršin-sol-vegeta(papar po želji)
oko30dkg riža
1-1,5dl ulja
koncetrata rajčice(kuserve)

Priprema

1.

Sipe očistiti i oprati.Izrezati na komadiće ili manje trakice.

2.

Na ulju popržiti kapulu dok ne požuti,

ubaciti narezane sipe, isjeckan bijeli luk i peršin.Malo dinstati i stalno miješati.

3.

Doliti vino, miješati još malo, pa dodati

sol i vegetu te kuservu.Dolijevati malo vode(1/2l) i kuhati jedno 20-ak min-30min.

4.

Rižu samo isplahnuti pod hladnom vodom (u cjedilu) dodati sipama.Kuhati na laganoj vatri i nikako ne smije biti previše vode već vruću vodu dodavati  polako(imajte ju pripremljenu sa strane) dok se riža ne skuha(ali nikako je  ne smijete za rižot prekuhati).

Poslužite toplo, uslast!!!:):))))))

Posluživanje

Crnilo se otopi u malo vode i to od samo jedne sipe.:):)))))

Na ovaj način spremim i lignje.U nedostak bijelog vina dodam par žlica domaćeg prošeka(nije nužno).

  • Riža(3)
  • Plodovi mora(2)
  • Gotveni-jadenja-morski-plodovi(1)
  • Crni rizoto(1)
  • SIPE(1)
  • Bijelo-vino(1)
  • Riba-morska-rizot(1)

20

Draga Ivona, rižot mi je super ispao,🙂 ali nikako ne mogu staviti sliku. Ne znam što je to s coolkom danas!😡

Prva liga! Danas sam ga pripremila za predjelo na Badnji dan.🙂🙂

#17 OK,javi😉

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Crni rižoto od sipe (+ detaljne upute kako očistiti sipu :)
HrvojeTkalcic

Crni rižoto od sipe (+ detaljne upute kako očistiti sipu :)

Crni rižoto od sipe
mvranar6

Crni rižoto od sipe