Moj profil

Rižot od tikvica i špinata

48
Rižot od tikvica i špinata

Proljeće je i sve se zeleni!!!! Pa zašto bi i na pijatu bilo drugačije?????

Proljeće je i sve se zeleni!!!! Pa zašto bi i na pijatu bilo drugačije?????

Sastojci

za
2 režnja češnjaka
100-200 g špinata
150 g riže

Priprema

1.

Šinat očistiti i skuhati u malo vode. Kad je gotovo, procijediti, a vodu sačuvati te u nju doliti još vode ( da bude oko 1l), te skuhati povrtnu kocku – temeljac.

2.

Luk i češnjak nasjeckati i zažutiti na maslacu. Dodati očišćene i na kockice narezane tikcice te pirjati. Nakon nekoliko minuta dodati skuhan i isjeckan špinat. Pirjati 10 tak min. Ako je potrebno dodati malo temeljca.

3.

Kada tikvice omekšaju dodati rižu i neprestano miješati uz dolijevanje vode, dok ne bude gotovo. U toku kuhanja posoliti i popapriti.

4.

Kada je gotovo dodati malo maslaca i parmezana po želji. Pokriti i pustiti da miruje par min.

Posluživanje

Napomena:
Po želji, pri kraju kuhanja možete dodati malo vrhnja za kuhanje.

  • Riža(2)
  • Rizoto(1)
  • Rice(1)
  • Wanna-try(1)
  • Primavera(1)
  • Spanac(1)
  • Pa-ti(1)
  • Skrobni dan(1)
  • Tikvici(1)

6

Nikad bolji rizoto! Obozavam i tikvice i spanac i bas sam odusevljena koliko je jednostavno a preukusno 🙂

Draga maoz, danas smo za ručak imali tvoj zeleni rižot i svi ukućani (uključujući djecu) su bili oduševljeni!!! Sve pohvale za recept, ovo će se često kod mene kuhati  :-))))

Fenomenalna kombinacija. Volim ovakve fine stvarcice, a onaj kremasti fini toc koji daje tikvica je nezamjenjiv.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kremasti rižoto s tikvicama
Medo22

Kremasti rižoto s tikvicama

Recepti koji koriste slične sastojke

Rižoto od špinata
sntomic

Rižoto od špinata