Moj profil

Rižoto s artičokama

45 minuta
136
Rižoto s artičokama

Rižoto s artičokama, osim artičoka u rukavu ima još jedan adut. Riječ je naime o paškom siru. Već te dvije namirnice uz rižu dovoljne su za sjajan gurmanski doživljaj, no uz podlijevanje vinom i dodatak peršina, rižotu s artičokama premca nema.

Rižoto s artičokama, osim artičoka u rukavu ima još jedan adut. Riječ je naime o paškom siru. Već te dvije namirnice uz rižu dovoljne su za sjajan gurmanski doživljaj, no uz podlijevanje vinom i dodatak peršina, rižotu s artičokama premca nema.

Sastojci

za
50 g maslaca
300 g riže
50 g ribanog paškog sira
1 žlica Vegete

Priprema

1.

Artičoke očistite, odstranite im tvrde vanjske listove, odrežite stabljike i oštre vrhove listova. Natrljajte ih limunovim sokom da ne potamne.

2.

Artičoke narezane na polovice pirjajte na zagrijanom maslacu oko 15 minuta uz podlijevanje vodom.

3.

Pospite Vegetom i paprom, dodajte opranu rižu i vino pa nastavite pirjajti uz dolijevanje vode dok riža ne omekša.

4.

Na kraju umiješajte sir.

Posluživanje

Rižoto poslužite posipan peršinom.

Savjet

Rižu možete posebno skuhati (ali ne sasvim), dodati pirjanim artičokama, podlijevati vinom, kratko prokuhati i na kraju posuti sirom i peršinom.

  • TOPLA PREDJELA(45)
  • Rizoto(8)
  • Articoke(8)
  • Riža(6)
  • Rižoti(2)
  • Rižota(2)
  • Jela od rize(2)
  • GLAVNA JELA(2)
  • Prilozi(1)

4

meni je odlično ispalo 🙂 moje prve artičoke 🙂 dodala sam sliku.

super recept,samo  sam ja dodala malo svjezih sampinjona 🙂

Cijenjena taschaa, mislim da bi se moglo napraviti kako ste rekli. Probajte pa nam javite rezultat. :)

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

rižoto s vrganjima
marina76

rižoto s vrganjima