Moj profil

Rižoto s crnim vinom

60 minuta
8
Rižoto s crnim vinom

Evo jednog recepta od rižota sa crnim vinom i gljivama može biti i za vegetarijance jako je fino vjeruj te mi probo sam nečete požaliti želim vam dobar tek.

Evo jednog recepta od rižota sa crnim vinom i gljivama može biti i za vegetarijance jako je fino vjeruj te mi probo sam nečete požaliti želim vam dobar tek.

Sastojci

za
300g Riže arborio Podravka
100g sušenih gljiva shitake ili šampinjona
10 svježih gljiva šampinjona

Priprema

1.

Stavite u šalicu suhe gljive i zalite ih kipućom vodom,stavite kuhati rižu.

2.

Nasjeckajte pet friških šampinjona na sitne komade,a ostalih pet na velike komade.Na zagrijanu tavu staviti dvije žlice maslaca staviti gljive i peči dog ne dobiju zlatno smeđu boju dodati crveni luk,češnjak dodati juhu i pirjati pet minuta.

3.

Kad se spirjalo dodati vodu od sušenih gljiva,zatim sušene gljive pa rižu a zatim crveno vino i pirjati na laganoj vatri pet minuta i lagano promješati dog alkohol ne ispari,skinuti sa vatre i posipati sa polovicom parmezana i lagano promješati da se ravnomjerno sir rastopi,a ostatak parmezana posipajte po jelu.

Posluživanje

Poslužite uz salatu od rikule,zelene ili po vašem izboru.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Rizoto s bundevom i piletinom
dvazen

Rizoto s bundevom i piletinom