Moj profil

Rižoto s lignjama

13

Baš po mom guštu...

Baš po mom guštu...

Sastojci

500 g očišćenih i narezanih lignji
180 g riže
Maslinovo ulje
1 luk
1 češanj češnjaka
3 žlice koncentrata rajčice
1 žličica soli
4 dl jušnog temeljca
Vlasac i peršin

Priprema

1.

Lignje očistiti i narezati na kolutiće.

2.

Na maslinovom ulju brzo popržiti nasjeckani i posoljeni luk pa dodati češnjak i koncentrat rajčice, promiješati i ostaviti da se dinsta oko minutu.

3.

Dodati dobro ocijeđene lignje i kuhati 10 minuta, a zatim dodati rižu, brzo popržiti i zaliti jušnim temeljcem. 

4.

Kuhati dok riža više ne bude tvrda i po potrebi doliti vode. 

5.

Na kraju dodati nasjeckani vlasac  i peršin, promiješati i poslužiti.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.