Moj profil

Rižoto s lignjama

40 minuta
239
Rižoto s lignjama

Recept je iz knjižice recepata  „Tajna je u kocki Podravka“. Na ovaj način već dugo pripremam lignjice petkom. Bez greške, savršene!

Recept je iz knjižice recepata  „Tajna je u kocki Podravka“. Na ovaj način već dugo pripremam lignjice petkom. Bez greške, savršene!

Sastojci

za
400 g lignji
100 g luka
2 žlice ulja
400 g pelata Podravka
2-3 pileće kocke Podravka
250 ml vode
1 žličica šećera
1/2 žličice origana

Priprema

1.

Na zagrijanom ulju popržite luk, dodajte očišćene lignje narezane na kolutiće, protisnuti češnjak i kratko propirjajte.

2.

Dodajte rižu, pelate, šećer, kocke, origano, papar i zalijte s vinom. Pirjajte 15-20 minuta uz postepeno dolijevanje vode i miješanje. U gotovi rižoto umiješajte maslinovo ulje.

Posluživanje

Poslužite posuto peršinom i po želji parmezanom. Osim lignji u ovo jelo možete dodati i druge plodove mora (kozice, škampe, dagnje i sl.). U originalnom receptu ide 600 g lignji i 400 g riže, 400 ml vode i 800 g Pelata Podravka.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima