Moj profil

Rižoto s plodovima mora

30 minuta
8
Rižoto s plodovima mora

Po rižotu rasporedite plodove mora, pospite preostalim sirom i kurkumom i uživajte u najdražoj večeri.

Po rižotu rasporedite plodove mora, pospite preostalim sirom i kurkumom i uživajte u najdražoj večeri.

Sastojci

za
300 g poriluka
2 češnja češnjaka
50 ml prošeka
40 g naribanog grana padana
300 g očišćenih repova kozica
150 g očišćenih dagnji

Priprema

1.

Poriluk operite i sitno narežite.

2.

Na 2 žlice zagrijanog maslinovog ulja u široj tavi kratko popecite poriluk da uvene. Dodajte protisnuti češnjak i rižu. Kratko zajedno popecite te ulijte prošek i malo vode. Dodajte riblji temeljac, sol, crni papar i pirjajte na laganoj vatri uz povremeno podlijevanje vodom i miješanje.

3.

Kad je riža skoro gotova umiješajte ½ grana padana i slatko vrhnje.

4.

Istovremeno na zagrijanom ulju popecite kozice i dagnje te ih pospite kurkumom.

Posluživanje

Rižoto treba ostati žitak te po njemu rasporedite plodove mora, pospite preostalim sirom i poslužite.

Savjet

Rižoto možete posipati poprženim listićima badema Dolcela.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)