Moj profil

Rižoto s porilukom i vratinom

30 minuta
19

Htijela sam moje,naviknut na poriluk..vole rižu,meso...hm i tako je nastala ova jednostavna a jako fina kombinacija...

Htijela sam moje,naviknut na poriluk..vole rižu,meso...hm i tako je nastala ova jednostavna a jako fina kombinacija...

Sastojci

za
3 srednja poriluka
35-40dag vratine
2 šalice riže
1 kocka za juhu-povrtna
sol,majčina dušica,bijeli papar

Priprema

1.

Na maslinovom ulju popržiti(tek toliko da zamiriše)češnjak

2.

Oprati poriluk,narezati ga i dodati češnjaku i pirjati 7-8min.

3.

dotle otopiti kocku u zakipjeloj vodi u koju ste umiješali bijelo vino te pustite da stalno bude na laganoj vatri-to će nam biti temeljac

4.

kad se poriluk propirjao dodajte sitno nasjeckanu vratinu,propecite par min.i dodajte rižu

5.

promiješajte,nek se zastakli te joj dodajte pol dec.vina,pustite da ishlapi te uz stalno miješanje dodavajte temeljac koji smo pripremili

6.

začinite i kuhajte dok ne utrošitesavtemeljac           ja sam kuhala oko 18min.od ubacivanja riže i potrošila sam sav temeljac oko 1 l

7.

poklopite i ostavite ga malo pa onda poslužite

8.

dodajte naribani sir po želji i uživajte!

  • Pirinac-sa-(1)
  • Poriluk(1)

5

Puno hvala na povjerenju i drago mi je da vam se svidjelo! 👋

Rizoto je fantastican! svi volimo poriluk pa nam se jako svidjela ova kombinacija.👍

Hvala MiraK👋