Moj profil

Rižoto s povrćem i kozicama

12
Rižoto s povrćem i kozicama

Ukusno, kremasto, brzo napravljeno jelo, spas za zaposlene žene, sve gotovo za pol sata jer se radi sve zajedno i riža i povrće i temeljac!

Ukusno, kremasto, brzo napravljeno jelo, spas za zaposlene žene, sve gotovo za pol sata jer se radi sve zajedno i riža i povrće i temeljac!

Sastojci

kozice iz leda
povrće mix cvjetače i brokule (iz leda)
1 šalica riže, ili više, ovisi od broja osoba
4-5 češnja češnjakaa
1 žlica sjeckanoh peršina
1 luk
začini sol, papar, kurkuma

Priprema

1.

Doista, za ovo jelo vam je potrebno malo vremena, a daje vam svu punoću ukusa i okusa;

U jednoj posudi u provrelu, posoljenu vodu staviti kuhati rižu i pred kraj kuhanja dodati mješavinu cvjetače i brokule, smanjiti temperaturu i kuhati istiha;

2.

Dok se to kuha, u drugoj posudi, na malo maslinova ulja, propirjati sjeckani luk dok se ne ustakli, omekša, dolijevajući pomalo vode-temeljca iz one posude u kojoj se kuha riža i povrće;

3.

Kad se luk smekšao, dodati sjeckani češnjak, kratko propržiti tek da pusti miris i zaliti temeljcom iz druge posude;

Nakon isparavanja temeljca, dodati kozice i pirjati ih par minuta, dodati bijelo vino, miješati dok ne ispari i začine, malo soli, papra i žličicu kurkume;

4.

Za to vrijeme, riža i povrće se skuhalo, dodati ih u posudu sa kozicama, zatim, peršin, malo maslinova ulja i sve lagano promiješati i preliti sa sokom limuna;

5.

Inače, ovo jelo uvijek pravim od fričkog povrća, ali danas, zbog nastalih okolnosti( zdravstvenih), ipak uspjeh napraviti ukusno jelo a zamjena friškog za zamrznuto povrće se nije ni osjetila!

Posluživanje

Poslužiti sa zelenom salatom, a tko voli, preko posuti sa parmezanom;

Dobar tek!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)