Moj profil

Rižoto sa gljivama super ukusan

25 minuta
16

Rižoto za 2 osobe na vrlo jednostavan i super ukusan način :-)

Rižoto za 2 osobe na vrlo jednostavan i super ukusan način :-)

Sastojci

za
350 gr gljiva
200 gr riže
2 male kašike senfa
2-3 velike kašike milerama ili vrhnja za kuhanje
začini sol, biber, muškatni orašćić, peršin, ružmarin

Priprema

1.

Izdinstati luk na maslinovom ulju i potom dodati iscjeckane gljive. Dinstati par minuta dok gljive ne puste vodu. Dodati senf i još malo dinstati. Dodati 2 šolje vode i sačekati da skoro provri. Dodati šolju riže u to i kuhati 10-15 minuta (dok voda ne ispari). Eventualno će biti potrebno dodati još malo vode. Kad voda ispari, dodati sve začine i bijelo vino. Na kraju dodati mileram ili vrhnje za kuhanje. Pustiti još par minuta da se sve izjednači i jelo je gotovo. 

Posluživanje

Poslužiti toplo i posuti parmezanom.

Ja koristim integralnu rižu koja se brzo skuha (10-15 minuta) i zbog toga sve pravim zajedno, tj. u jednoj šerpi. Tako mi bude ukusnije. U svakom slučaju riža se može skuhati i odvojeno pa ujednačiti sa sosom. Meni je ovaj recept posebno ukusan zbog arome senfa koji se savršeno slaže sa gljivama i naravno, bijelog vina.

Uživajte!!!!!!!!

  • Gljive(1)
  • Rizot-od-gljiva(1)

3

hvala 🙂

Super, ide na isprobavanje.😉

Odlicno............😃

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Rizoto sa gljivama
ARI26

Rizoto sa gljivama

Rižoto sa bukovačom i gorgonzolom
maslinka

Rižoto sa bukovačom i gorgonzolom