Moj profil
zokaoka
29.3.2012.

Rižoto sa integralnim pirinčem i šampinjonima

50 minuta
6

Jednostavno, ukusno i zdravo jelo za tople i hladne dane, za doručak, ručak ili večeru...

Jednostavno, ukusno i zdravo jelo za tople i hladne dane, za doručak, ručak ili večeru...

zokaoka
29.3.2012.

Sastojci

za
200 gr integralnog pirinča
1 manji praziluk (više belog dela)
100 gr šampinjona
po ukusu so, biber, suvi začin
1-2 čena belog luka
2-3 kašike maslinovog (ili suncokretovog) ulja
malo peršunovog lista

Priprema

1.

Na maslinovom ili suncokretovom ulju, kratko propržite sitno iseckan praziluk ili (glavicu crnog luka), dodajte sitno seckanu šargarepu, pirinač koji ste predhodno kratko probarili i dinstajte uz neprekidno mešanje oko desetak minuta. Zatim tu ubacite seckane šampinjone i seckan beli luk. Posolite, pobiberite i dodajte suvi začin (vegetu), po ukusu. Dinstajte i dalje uz povremeno dolivanje mlake vode. Kada pirinač bude dovoljno mekan, dodajte seckan peršun, još malo prodinstajte, pa sklonite sa vatre. Ostavite poklopljeno.

Posluživanje

Služite sa cveklom ili salatom po vašoj želji.

1

Uvrstila u omiljene.Odlicno.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)