Moj profil

Rižoto sa kozicama

35 minuta
37
Rižoto sa kozicama

Jednostavno, brzo, fino, za amatere i one koji nemaju sreće lako dolaziti do svježih morskih plodova :)

Jednostavno, brzo, fino, za amatere i one koji nemaju sreće lako dolaziti do svježih morskih plodova :)

Sastojci

za
1/2 kg kozica (iz salamure)
1 šalica (1.5 dl) riže
1 češanj češnjaka
malo papra
1/2 l temeljca (ribljeg po mogućnosti)

Priprema

1.

Posebno skuhati rižu u temeljcu

2.

Na maslinovom ulju popržiti crveni i bijeli luk

3.

Dodati kozice, dinstati ih dok ne puste vodu, kad voda ispari dodati 1 dl vina

4.

Dinstati kozice dok ne ispari vino, dodati rajčicu, zatim začiniti po želji (ja sam samo papra i peršina dodala, slano je bilo dovoljno od kozica)

5.

Pomiješati kozice sa rižom te još jednom provjeriti okus

Posluživanje

  1. Ja sam danas koristila goveđi temeljac, jer nisam imala ribljeg :( ali svejedno je jako fino ispalo
  • Plodovi mora(2)
  • Rizoto(1)
  • Rice(1)
  • Rižota(1)
  • Riza-rizoto(1)
  • Rizoto-sa-kozicama(1)
  • Riba-morska-rizot(1)
  • Riža(1)
  • More(1)

9

Recept je predobar! 🙂 Ja sam ga probala i odlično je ispao . 

Svima preporučam🙂

Ja radim umak na bijelo sa širokim rezancima, mnogo finija varijanta nego s rižom!!

Ajde probat ću i bez luka. ako imate još kakvu ideju ili cijeli recept neće biti na odmet, otvorena sam za sve prijedloge :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Bijeli rižot sa kozicama
dianamakarska

Bijeli rižot sa kozicama