Moj profil
mila86
28.4.2012.

Rižoto sa piletinom u belom sosu by Mila

60 minuta
14

A kada pomislim na rižoto... mmm...

A kada pomislim na rižoto... mmm...

mila86
28.4.2012.

Sastojci

150 gr riže
200 gr pilećeg belog mesa
230 gr šampinjona
150 gr šunke
100 gr marganina (Dobro jutro Light)
250 ml vrhnja za kuvanje
150 gr kajmaka ili krem sira (A'la Kajmak)
8-10 komada kiselih krastavaca
Začini so, bibber, vegeta, mlevena paprika, sušeni peršun

Priprema

1.

Rižu staviti da se kuva, dodati joj so i vegetu, ali je ne prekuvati. Gotovu rižu procediti i jednom preliti vodom, te pustiti da stoji.

2.

Piletinu iseći na sitne kockice ili trakice i posoliti. Propržiti piletinu na 50 gr margarina.

3.

Šunku, šampinjone i kisele krastavce iseći na tanke trakice, te ih dodati piletini i još malo propržiti.

4.

U posebnoj šerpici istopiti preostali margarin i dodati vrhnje za kuvanje. Kada se vrhnje ugreje dodati kajmak ili krem sir i začine: so, biber, vegeta, malo paprike i sušenog peršuna.

5.

Tako sjedinjen sos preliti preko piletine, dobro promešati i pustiti minut, dva, da još malo zakuva.

Posluživanje

Po želji rižu možete dodati u piletinu i promešati, ili je servirati naknadno uz sos.

  • Rizoto(1)
  • Rizoto-piletina(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)