Moj profil
61-jagodica
16.6.2016.

RIŽOTO SA ŠARGAREPOM

45 minuta
6

Pirinač obožavam i može da se sprema na hiljadu načina. Jedan od njih je i ovaj. Ostaje mi samo da uživam u jelu a i Vama to toplo preporučujem.

Pirinač obožavam i može da se sprema na hiljadu načina. Jedan od njih je i ovaj. Ostaje mi samo da uživam u jelu a i Vama to toplo preporučujem.

61-jagodica
16.6.2016.

Sastojci

za
100 g prazi luka
200 g šargarepe
1 manja glavica crnog luka
1 kašika suvog začina od povrća bez soli
1 kašičica kurkume u prahu
po ukusu bibera
1 kašičica belog luka u prahu
300 g šampinjona
4 kafene šoljice pirinča dugog zrna
5 kašika maslinovog ulja
1 kašičica sitne morske soli
100 g kačkavalja
malo svežeg peršuna

Priprema

1.

Iseckati crni luk sitno, praziluk i šargarepu na kolutiće, dodati maslinovo ulje i u dubljem tiganju ili odgovarajućoj šerpi prodinstati. Dodati začine i zajedno još malo prodinstati. Dodati šampinjone iseckane na listiće i takodje prodinstati. Ubaciti pirinač, promešati i naliti vodom da prelije sve sastojke. Ostaviti da prokuva voda i kuvati još nekih 10 minuta. Poklopiti, isključiti ringlu i ostaviti posudu na ringli. 
Pirinač će pokupiti višak vode a neće se prekuvati. Dodati kačkavalj rendani, promešati i posuti peršunovim listom.

2.

Prijatno!

Posluživanje

Servirati toplo kao glavno jelo i prilog uz meso. U mom slučaju je servirano samo i u kombinaciji sa pohovanom piletinom.

  • Biber(1)
  • Prazi-luk(1)
  • Pirinac(1)
  • Persun(1)
  • Crni-luk(1)
  • Sargarepa(1)
  • Kackavalj(1)
  • Maslinovo ulje(1)
  • ŠAMPINJONI(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)