Riža na bilo koji način kod mene uvijek prolazi. Ova je fina kremasta i jako ukusna. Za iskoristiti ostatke kuhane riže sa kojom neznate što bi ili jednostavno sve napraviti odpočetka ukusno je svakako. Sa ovim rizotom kad je gotov ponekad napunim i povrce pa zapecemu u pecnici desetak minuta samo da povrce omeksa. Provala sam tako sa tikvicom patliđanom i paprikom i super je u svim verzijama
Riža na bilo koji način kod mene uvijek prolazi. Ova je fina kremasta i jako ukusna. Za iskoristiti ostatke kuhane riže sa kojom neznate što bi ili jednostavno sve napraviti odpočetka ukusno je svakako. Sa ovim rizotom kad je gotov ponekad napunim i povrce pa zapecemu u pecnici desetak minuta samo da povrce omeksa. Provala sam tako sa tikvicom patliđanom i paprikom i super je u svim verzijama
Sastojci
Priprema
Otopiti maslac i na njemu popržiti sitno sjeckani luk.
Ukoliko nevolite rizu sa lukom slobodno preskocite dodavanje luka jer moze i bez tog dijela.
Ja stavljam luk u sve .
Dodati rizu i sol te miješati 3-4 minute tako .
Doliti vrucu vodu i sto brze zaklopiti tecu da ne ispari para.ne otvarati puno dok se kuha ja promijesam samo dva puta vec kad je pri kraju Puno je socnija poklopljena riza al stvarno morate bit brzi kad dodate vodu.
Kuhati tako 10-15 minuta ili dok ne osjetite da ce se poceti lijepiti. Onda maknete sa vatre i ostavite poklopljeno da ostoji 5-10 minuta
Za umak na ugrijano maslinovo ulje dodati sitno sjeckan češnjak i sjeckani špinat i miješati dok ne uvene špinat.
Potom dodati vilicom usitnjen feta sir i mijesati dok se sve ne sjedini i sir skoro pa rastopi.
U tavu sada dodati skuhanu rižu i sitno sjeckan persin i sve miješati dok se smjesa lijepo ne poveže.
Maknuti sa štednjaka i jesti toplo ili hladno meni pašu obe verzije.
Ja ne dodajem dodatne zacine osim sol kod kuhanja riže i bude ok.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara