Moj profil

Rizotto integrale cona la verdura

31
Rizotto integrale cona la verdura

Buongiorno Italia con i tuoi artisti,
con troppa America sui manifesti,
con le canzoni, con amore, con il cuore,
con piu donne, sempre meno suore…

To be continued…

Buongiorno Italia con i tuoi artisti,
con troppa America sui manifesti,
con le canzoni, con amore, con il cuore,
con piu donne, sempre meno suore…

To be continued…

Sastojci

2 čaše (2 dl) integralne riže
2 srednje tikvice
3 veće šargarepe
začini morska so, biber, origano, bosiljak i peršun
čaša belog vina
zeleni deo jednog praziluka
2 češnja češnjaka

Priprema

1.

Jednu tikvicu izrendati zajedno sa šargarepama a drugu iseći na kockice.

2.

Na maslinovom ulju izdinstati praziluk i pa dodati tikvice i šargarepu, začiniti, ubaciti češnjak i sve zajedno krčkati dok povrće ne omekša…Po potrebi dodati malo vode…prikaz (ja sam umesto obične vode zalivala vodom u kojoj su se kuvale špargle na susednoj ringli ;))

3.

Kada je povrće skoro gotovo (kada postane suvo i upije svu tečnost) ubaciti na pola obarenu integralnu rižu, zaliti belim vinom i ostaviti da upija mirise…i da još malo omekša!

4.

Kada se ohladi servirati na tanjir koristeći kalup (ja sam se služila modlom za krofne ;)). Ukrasiti seckanim peršunom i rendanim parmezanom!

Posluživanje

Služiti uz rukolu posutu parmezanom i aceto balsamicom…

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)