Moj profil

Rocher torta

317
Rocher torta

Ovo je nastalo jednog jutra uz šalicu kave i mozganje kako ukomponirati Ferrero Rocher praline u čokoladnu tortu. I…... Voila!

Ovo je nastalo jednog jutra uz šalicu kave i mozganje kako ukomponirati Ferrero Rocher praline u čokoladnu tortu. I…... Voila!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

kore a la torta "Čokoladni san"
1,5 šalica šećera
1 šalica oštrog brašna
1 šalica mekog brašna
1 1/2 žličica praška za pecivo
1 1/2 žličica sode
3/4 šalice kakaa
1 šalica mlijeka
1/2 šalice ulja
2 žličice arome vanilije
1/2 šalice ključale vode
50g istopljene tamne čokolade (80% kakaa)
čokoladna krema
400 ml mlijeka
1 vrećica čokoladnog pudinga Dolcela
2 žlice šećera
2 žlice brašna
50g istopljene bijele čokolade
50g istopljene tamne čokolade (80% kakaa)
50 g maslaca
dodatak - 150g (12 komada) Ferrero Rocher pralina
sladoled krema
1 vrećica Šlag kreme vanilija Dolcela
125 ml ledenog mlijeka
čokoladna glazura
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

Napraviti čokoladne kore kao u receptu (mjera – 1 šalica zapremnine 2 dcl), dakle
1.

Pomiješati sve suhe sastojke u jednoj zdjeli i sve mokre sastojke (osim vrele vode) u drugoj zdjeli.

2.

Postepeno dodavati mokre sastojke u suhe, kad se sjedine, miksati 2 minute.

3.

Dodati vrelu vodu, promiješati, 2/3 smjese izliti u kalup za pečenje (promjera 26cm) premazan maslacem i posut krušnim mrvicama, a preostalu 1/3 smjese izliti u kalup oblika srca (mada možete i svu smjesu uliti u okrugli kalup i tada prerezati na 3 kore).

4.

Staviti peći u zagrijanu pećnicu na 170 stupnjeva.

5.

Peći oko 35 minuta… ako je potrebno (i ovisi o jačini pećnice), slobodno pecite dulje.

6.

Izvadite kore iz kalupa i ostavite ih da se hlade na rešetki.

7.

Za čokoladnu kremu – zakuhati puding, brašno i šećer u mlijeku, u vruću kremu dodati maslac i obje čokolade, mješati dok masa ne postane ujednačena. Pokriti celofanom i ostaviti da se ohladi.

8.

Za sladoled kremu izmiksati vanilin kremu s mlijekom (prema uputstvima s vrećice) i u čvrstu kremu umiksati omekšali sladoled.

9.

Okruglu koru prerezati na pola, donji dio vratiti u kalup i staviti obruč na kalup (koristite kalup s odvojivim stranicama). Premazati čokoladnom kremom, razmrviti Ferrero praline i poklopiti drugim dijelom biskvita.

10.

Premazati sladoled kremom i staviti na to koru u obliku srca.

11.

Prošarati ili preliti čoko glazurom.

12.

Tortu zamrznuti na 2-3 sata (prema uputstvu njambrek! ali u mom slučaju zbog više sile :D).

13.

Uživati u raskošnoj i sočnoj, ledenoj torti… mmmmmmmmmmm…
Slikica pripreme

Posluživanje

Ljudi moji, ova torta je stravično dobra! Čak su mi kolege rekli da bi bilo dobro da su kore dodatno namočene rumom, mada su izrazito sočne. Ah, ti muškarci :) Nemam sliku presjeka jer smo je maznuli u trenu.

  • Torte(22)
  • Čokolada(3)
  • Violet-love(2)
  • Rocher-torta(2)
  • Torta(2)
  • Kolači(2)
  • Tortice(1)
  • Ferrero(1)
  • Cokoladni kolaci(1)

48

Nosila sam torticu sestri pre neki dan (postala sam tetka 🙂 ) i imaš desetku od nje 🙂

Jedino što nismo slikale 😛

Nemam riječi

nije mi jasno, meni je sladoled krema bila čvrsta još kad sam je izmiksala, a dodatno se stvrdnula u zamrzivaču i preživjela višesatno putovanje u autu. očigledno je do vrste sladoleda… ja koristim Podravkin :)

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kremasta čokoladna torta
coolinarika

Kremasta čokoladna torta

Recepti koji koriste slične sastojke

Patlidžan u integralnoj korici
maslinka

Patlidžan u integralnoj korici