Koristite kalup s višim obodom ili u obod kalupa stavite papir za pečenje tako da dobijete poželjnu visinu.
Moj profil
Po površini mouse torte rasporedite narezano voće, ukrasite pločicama čokolade i listićima mente i prepustite se slatkom uživanju.
Po površini mouse torte rasporedite narezano voće, ukrasite pločicama čokolade i listićima mente i prepustite se slatkom uživanju.
Sastojci
Priprema
1.
Za biskvit odvojite bjelanjke od žumanjaka i istucite ih u čvrsti snijeg. Žumanjke, šećer i vanilin šećer pjenasto izmiješajte, dodajte otopljeni maslac i kratko promiješajte.
2.
Dodajte mlijeko, brašno pomiješano s praškom za pecivo, kokosovim brašnom i bademima te na kraju lagano umiješajte snijeg od bjelanjaka. Smjesu podijelite na dva dijela.
3.
Prvu smjesu izlijte u kalup za torte (Ø 24 cm) koji ste namazali maslacem i pobrašnili. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C oko 25 minuta.
4.
U drugi dio smjese umiješajte otopljenu čokoladu i na isti način ispecite još jedan biskvit te ih ohladite.
5.
Želatinu pomiješajte s vodom i ostavite neka bubri 10 minuta. Miješajući je zagrijte da se otopi.
6.
Vrhnje istucite u lagani šlag. Dodajte limun šećer, vanilin šećer i šećer u prahu pa zajedno izmiksajte. Nakon toga dodajte kokosovo mlijeko i jogurt. Na kraju postupno umiješajte želatinu.
7.
Na dno kalupa za tortu stavite svijetli biskvit te izlijte 1/3 pripremljene kreme. Preko nje pažljivo položite tamni biskvit i po njemu rasporedite pola manga i ananas narezane na kockice.
8.
Preko svega izlijte preostalu kremu i poravnajte. Ostavite u hladnjaku 2 sata prije nego što uklonite kalup.
Posluživanje
Po površini torte rasporedite narezano voće, ukrasite pločicama čokolade i listićima mente.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara