Za rodjendan sam se odlučila počastiti jednom finom tortom… Nadam se da će se svidjeti i vama!
Za rodjendan sam se odlučila počastiti jednom finom tortom… Nadam se da će se svidjeti i vama!
Sastojci
Priprema
Umutiti žutanjke, šećr i vanilin šećer. Dodati vruću vodu.
Pomiješati brašno s praškom za pecivo i Gustinom te postupno dodavati smjesi zajedno s bjelanjcima.
Tijesto uliti u kalup za torte (26 cm) i peći 25 min. na 180 C
Ohlađen biskvit 2 puta vodoravno prerezati. Donji dio torte staviti na pladanja za torte i oko njega staviti obruč za tortu.
Za filu pomiješati jogurt i šećer, otopljenu želatinu pomiješati s malo smjese, a zatim pomiješati s preostalom smjesom od jogurta. Kad se smjesa od jogurta počne stvrdnjavati dodamo čvrsti šlag i umiješamo.
Na kremu od jogurta položimo srednji dio biskvita, a gornji dio biskvita ostavimo za ukrašavanje.
Za preljev pripremimo preljev za tortu sa sokom i vodom, ali bez šećera i prelijemo po biskvitu u kalupu.
Iz biskvita koji smo sačuvali uzrežemo modlicama motive (mogu se posipati i šećerom u prahu) i njima ukrasimo tortu.
Torta je najbolja kada 2-3 sata odstoji u hladnjaku.
Posluživanje
U originalnom receptu torta se prelije preljevom i ukrasi motivima,a ja sam još dodala izrezane breskve na vrh, složiila ih u krug i prelila preljevom.
Kako je tebi ispao recept?
9