Moj profil

Rog paprike punjene sirom

71
Rog paprike punjene sirom

Ne znam da li ima isti , ali  sličnih  recepata ovdje ima  dosta. No ,  ovo je jedan od načina na koji najviše volim puniti ove divne ajvar paprike, tako slatkaste i fine.. , pa neka se nađe i moj recept.

Ne znam da li ima isti , ali  sličnih  recepata ovdje ima  dosta. No ,  ovo je jedan od načina na koji najviše volim puniti ove divne ajvar paprike, tako slatkaste i fine.. , pa neka se nađe i moj recept.

Sastojci

oko 1 kg crvenih rog paprika (6-7 kom)
150 g gaude
3-4 žlice kiselog vrhnja
1 režanj češnjaka

Priprema

1.

Oprati paprike i  očistiti ih od koštica  kroz mali otvor na vrhu.Obrisati ih kuhinjskim ručnikom, ovo je važno jer će se ljepše ispeći.

2.

Pomiješati u posudi svježi sir , naribanu gaudu, dodati nariban svježi parmezan i  sitno isjeckan češnjak .Umiješati jedno po jedno jaje , dodati na kraju 1-2 žlice kiselog vrhnja. Smjesa će izgledati malo rijetka, ali ne brinite , tokom pečenja , jaja se koaguliraju i povežu smjesu u čvrst nadjev .  

3.

Složite paprike na pleh , možete ga obložiti papirom za pečenje. Stavite peći u pećnicu na 160 * C na 15 minuta , a zatim paprike preokrenite i zapecite s gornje strane.

4.

Kod ovog je recepta zgodno što uz njih skupa u plehu možete peći i krumpir , pa će nadjev koji iscuri dati poseban okus krumpiru , a imate i prilog usput.

Poigrajte se začinima, možete u nadjev dodati i začinskog bilja,  crvene ili čili papričice ako volite ljuto.

5.

Svakako treba spomenuti ove divne recepte koji su slični , a ipak drugačiji... paprike punjene urdom i pečene paprike s mladim krumpirom.

Posluživanje

Poslužuje se toplo, ali su izvrsne i ohlađene , pa narezane na ploškice , može i u sklopu hladnih predjela. 

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima